광화문 미진, 미쉐린 가이드에 소개된 메밀국수집

광화문 미진, 미쉐린 가이드에 소개된 메밀국수집

 

 

 

여름이니까♪ 시원한 메밀국수 먹으러 출동!

미쉐린 가이드에 소개된 광화문 미진에서 냉메밀 혼밥!

 

 

 

 

냉메밀국수 호로로록!!

 

 

 

 

광화문 미진 외관입니다.

 

제가 처음 들어갈때는 11시 30분이 되기전이라

대기인원이 없었는데 식사하고 나오니

메밀국수 드시러 온 분들로 북적북적

 

주변이 오피스구역이라서 직장인들 점심시간

피해서 가시면 편하게 식사가 가능하답니다.

 

 

 

 

광화문미진 메뉴와 가격입니다.

 

미쉐린 빕구르망에 소개된 집이여서 그런지

대부분의 메뉴는 3만원을 넘지 않습니다.

 

 

 

 

점심시간 바로 직전이여서 그런지

테이블에는 기본찬인 단무지와

 

 

 

 

김치가 미리 세팅되어 있었습니다.

 

 

 

 

간무, 파, 와사비

 

국물에 같이 넣어서 먹으면 꿀맛!

 

 

 

 

김가루, 메밀국수육수

 

메밀국수육수는 주전자에 따로나와서

마음껏 부어서 먹을 수 있다는 장점!

 

 

 

 

냉메밀

가격은 9,000원 입니다.

 

냉메밀을 주문하면 이렇게 판에 올려진

메밀국수가 2판이 나온답니다.

 

총 메밀국수 4덩이 ㅎㅂㅎ!

 

 

 

 

김가루를 너무 많이 넣었나봐요? ㅎㅎ

김국이 되버렸쓰요... ㅇㅅㅇ;;

 

 

 

 

전 분명 파와 무간것도 같이 넣었는데 ㅋㅋ

 

이렇게 국물을 준비하고

 

 

 

 

메밀면을 넣어서 먹으면 된답니다.

 

국물이 짜거나 자극적이지 않아서 좋았는데

살얼음이 동동한 그런 육수가 아니고

그냥 시원한 육수인게 살짝 아쉽더라구요.

 

그래서 먹었을때 시원한 메밀국수구나 이정도이고

우악! 더위가 날아가도록 시원타! 이게 아니예요 ㅎㅎ

 

 

 

 

그리고 딱히 메밀향이 강하게 느껴지거나

그런건 아니고 인위적이지않은 깔끔한 국수맛이랄까요?

 

싸구려 메밀국수 먹으면 뭔가 색도 진하고

뭔가 다른 재료가 첨가 된 느낌인데

여기는 뭔가 순수한(?) 느낌이였어요.

 

더운 여름 광화문미진에서 메밀국수 한그릇 어떠신가요?

 

 

 

 

 

광화문 미진 위치는?