의정부 갈비 미담, 새로 오픈한 갈비집!

의정부 갈비 미담, 새로 오픈한 갈비집!

 

 

 

의정부 신곡동에 얼마전에 새로 오픈한

미담 참숯불구이 방문해봤어요!

 

 

 

 

오늘은 갈비 내가 쏜다!

 

 

 

 

의정부 미담 참숯불구이 외관입니다.

 

원래 사랑방 갈비집이 있던 자리인데

리모델링 하고 이름도 바꾸고 새로 문열었더라구요.

 

같은 사장님인건지는 모르겠네요;;

 

 

 

 

토요일 오후 6시 반 좀 넘은 시간에

방문했는데 웨이팅이... 앞에 5팀이나!

 

그러고보니 저 종이에는 날짜랑

시간이 다 다르게 써있네요;;

 

 

 

 

대기하면서 둘러보니 예약석 셋팅도 되어있고

 

 

 

 

매장안에 정육점도 따로 있더라구요!

 

생각보다 오래 안기다리고

2층으로 자리안내를 받았어요.

 

1층에는 좌식자리가 있던데

2층에는 입식자리로 되어있답니다.

 

 

 

 

미담 메뉴와 가격입니다.

 

 

 

 

한우고기는 정육점에서 직접선택이 가능하다는!

하지만 오늘은 돼지갈비 먹을꺼예요 ㅎㅎ

 

 

 

 

음료수가 1,000원 밖에 안하다니?

 

크기가 얼마인게 나오는지 모르겠지만

다른 음식점보다 싼것 같아요!

 

 

 

 

샐러드

 

키위드레싱인지? 뭔가 상큼한 맛이

자꾸만 끌리는 샐러드랍니다.

 

 

 

 

배추김치

 

 

 

 

상추무침

 

안먹어서 맛을 모르겠네요 ㅇㅅㅇ;;

 

 

 

 

상추, 치커리, 배추

 

야채 더달라고해도 이런 모양으로

똑같이 세팅되어서 나온답니다 ㅋ

 

 

 

 

선지국

 

저는 편식쟁이라서 선지를 먹진 않지만

엄마, 아빠는 맛이 꽤 괜찮다고 잘드셨어요.

 

 

 

 

쌈장

 

여기서 직접만든 쌈장이라는데

마늘편과 고추가 중간중간 박혀있답니다.

 

 

 

 

양파채 + 소스

 

양파의 매운맛은 빠지고 아삭함만 남아서

특제소스와 함께 고기와 함께 먹으면

양파 무한흡입도 가능하답니다 ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

돼지갈비 3인분

가격은 1인분 기준 15,000원 입니다.

 

굽기전에 급하게 찍느라고 초점이 흔들;;

 

 

 

 

숯불위에 고기를 척하니 올려줍니다.

 

 

 

 

고기가 살짝 익으면 먹기 좋게 잘라줍니다.

 

 

 

 

여기는 알아서 구워먹는 시스템이기 때문에

돼지갈비가 타지않도록 수시로 뒤적뒤적

거려주면서 양념이 타지않게 구워야해요.

 

 

 

 

잘 익은 고기는 불이 약한 가장자리로 집합!

 

돼지잡내도 없고 꽤 맛나더라구요 ㅎㅎ

 

근데 제 입맛에는 살짝 간이 쎈편이라

공기밥이랑 먹어야 간이 딱이더라구요.

 

3인분 클리어하고 2인분 추가요!

 

 

 

 

갈비는 뜯어야 제 맛이죠? ㅎㅎ

뼈에 붙은 살이 젤 맛있!!! ㅋㅋㅋ

 

살짝 아쉬운점은 돼지갈비를 주문하면

온리 갈비부위만 나오는게 아니고

목살이 섞여나온다는 점 참고해주세요~

 

 

 

 

갈비 맛나게 클리어하고 입가심으로

1층에서 자동커피머신이 있어서

카푸치노도 한잔 마셨네요 ㅎㅎ

 

오랜만에 가족외식 성공적 ㅎㅂㅎ

내 지갑은 탈탈탈 ㅇㅅㅇㅋ

 

의정부 갈비집 괜찮은곳 찾으신다면

방문해보시면 좋을것 같네요~!

 

 

 

 

 

의정부 미담참숯불구이 위치는?