종로 인계동껍데기, 요즘 핫한 벌집껍데기 맛보러!

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종로 인계동껍데기, 요즘 핫한 벌집껍데기 맛보러!

 

 

 

언젠가부터 핫한 벌집껍데기 드디어 먹어보러

종로 인계동껍데기 다녀왔어요 ㅎㅂㅎ!

 

 

 

 

쫀득한 벌집껍데기 냠!

 

 

 

 

종로 인계동껍데기 외관입니다.

외관부터 뭔가 레트로한 갬성이 ㅎㅎ

 

 

 

 

용범이네 인계동껍데기 메뉴와 가격입니다.

 

으아니... 티슈가 가격을 가려버렸네요 ㅠ_ㅜ

 

대표메뉴인 벽돌껍데기는 11,000원,

벌집껍데기는 8,000원 입니다.

 

 

 

 

기본찬으로 나온 배추김치

 

 

 

 

껍데기의 느끼함을 잡아줄 파절이

 

아 근데 저 초록색 얼룩덜룩 무늬접시

완전 추억돋네요 ㅎㅎㅋㅋ

 

 

 

 

명이나물, 쌈장, 멜젓(?) 비스무리한...

 

 

 

 

상추깻잎

 

 

 

 

소금, 카레가루, 양념장, 콩가루

 

1인당 하나씩 소스그릇이 제공되어서 좋았어요.

 

 

 

 

카레가루가 의외로 찍어먹으면 맛있더라구요 ㅎㅎ

껍데기에 콩가루 + 양념장은 당연히 환상의 맛!

 

 

 

 

벌집껍데기 2인분

가격은 1인분 기준 8,000원 입니다.

 

이미 1차를 거하게 먹고 온거라서

간단하게 우선 벌집껍데기 2인분만 주문했어요.

 

 

 

 

껍데기가 원래 불에 구우면 동그랗게 말리게 되는데

 

저 다리미(?) 같은거를 올려놓으면

껍데기가 말리지 않아서 좋은것 같더라구요 ㅋㅋ

 

 

 

 

처음에는 직원분이 직접 구워주시는데

껍데기가 어느정도 익으면 잘라주신답니다. 

 

 

 

 

아름답게 익어가고 있는 껍데기~!

 

 

 

 

이게 일반 돼지껍데기보다 지방층이 두툼해서

바삭한 맛보다는 부드럽고 쫀득한 맛이 일품인데

아 이래서 벌집껍데기 먹는구나! 하는 생각이 들더라구요.

 

 

 

 

근데 지방층이 두툼해서 그런가 계속 먹으면

살짝 좀 느끼할것 같긴 하더라구요 ㅎㅎ;;

 

껍데기 좀 먹다가 다른 고기부위도

주문해서 먹으면 딱일것 같아요 ㅎㅂㅎ!

 

돼지껍데기 생각나실때 인계동껍데기에서

벌집껍데기 한번 드셔보세요~!

 

 

 

 

 

종로 인계동껍데기 위치는?

 

 

 

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블라 블라

새로운거 먹어보기, 여행가기를 매우 좋아합니다 (ㅎㅂㅎ) /

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