종로 인계동껍데기, 요즘 핫한 벌집껍데기 맛보러!

종로 인계동껍데기, 요즘 핫한 벌집껍데기 맛보러!

 

 

 

언젠가부터 핫한 벌집껍데기 드디어 먹어보러

종로 인계동껍데기 다녀왔어요 ㅎㅂㅎ!

 

 

 

 

쫀득한 벌집껍데기 냠!

 

 

 

 

종로 인계동껍데기 외관입니다.

외관부터 뭔가 레트로한 갬성이 ㅎㅎ

 

 

 

 

용범이네 인계동껍데기 메뉴와 가격입니다.

 

으아니... 티슈가 가격을 가려버렸네요 ㅠ_ㅜ

 

대표메뉴인 벽돌껍데기는 11,000원,

벌집껍데기는 8,000원 입니다.

 

 

 

 

기본찬으로 나온 배추김치

 

 

 

 

껍데기의 느끼함을 잡아줄 파절이

 

아 근데 저 초록색 얼룩덜룩 무늬접시

완전 추억돋네요 ㅎㅎㅋㅋ

 

 

 

 

명이나물, 쌈장, 멜젓(?) 비스무리한...

 

 

 

 

상추와 깻잎

 

 

 

 

소금, 카레가루, 양념장, 콩가루

 

1인당 하나씩 소스그릇이 제공되어서 좋았어요.

 

 

 

 

카레가루가 의외로 찍어먹으면 맛있더라구요 ㅎㅎ

껍데기에 콩가루 + 양념장은 당연히 환상의 맛!

 

 

 

 

벌집껍데기 2인분

가격은 1인분 기준 8,000원 입니다.

 

이미 1차를 거하게 먹고 온거라서

간단하게 우선 벌집껍데기 2인분만 주문했어요.

 

 

 

 

껍데기가 원래 불에 구우면 동그랗게 말리게 되는데

 

저 다리미(?) 같은거를 올려놓으면

껍데기가 말리지 않아서 좋은것 같더라구요 ㅋㅋ

 

 

 

 

처음에는 직원분이 직접 구워주시는데

껍데기가 어느정도 익으면 잘라주신답니다. 

 

 

 

 

아름답게 익어가고 있는 껍데기~!

 

 

 

 

이게 일반 돼지껍데기보다 지방층이 두툼해서

바삭한 맛보다는 부드럽고 쫀득한 맛이 일품인데

아 이래서 벌집껍데기 먹는구나! 하는 생각이 들더라구요.

 

 

 

 

근데 지방층이 두툼해서 그런가 계속 먹으면

살짝 좀 느끼할것 같긴 하더라구요 ㅎㅎ;;

 

껍데기 좀 먹다가 다른 고기부위도

주문해서 먹으면 딱일것 같아요 ㅎㅂㅎ!

 

돼지껍데기 생각나실때 인계동껍데기에서

벌집껍데기 한번 드셔보세요~!

 

 

 

 

 

종로 인계동껍데기 위치는?