목포 은지네해장국, 허영만의 백반기행에 나온 맑은 뼈해장국

목포 은지네해장국, 허영만의 백반기행에 나온 맑은 뼈해장국

 

 

 

목포에 혼밥이 가능한 곳을 찾다가 발견한

허영만의 백반기행 목포편에 나온

은지네해장국에서 맑은 뼈해장국 먹어봤어요~!

 

 

 

 

처음 마주한 맑은 뼈해장국 맛은?

 

 

 

 

은지네 해장국 외관입니다.

 

사실 옆에 해남해장국이라고 백종원의 삼대천왕에

나왔던 유명한 해장국집도 있는데

거기는 은지네 해장국보다 가격이 더 비싸더라구요.

 

 

 

 

그리고 맑은 뼈해장국은 처음인데 입맛에 안맞으면

뭔가 돈이 아깝게 느껴질 수도 있으니까...

안전빵(?)으로 저렴한 집을 선택한것도 있고

게다가 허영만님이 인정한 집이라고해서 ㅎㅎ;;

 

 

 

 

은지네해장국 메뉴와 가격입니다.

 

뼈해장국이 7,000원이라니! 좀 저렴한 편이죠?

게다가 국내산 뼈를 사용해서 만드는 건가봐요?!

 

 

 

 

배추김치

 

꽤 많이 익어보이는 김치더라구요~

저는 생김치를 좋아하는 편이여서 ㅎㅎ;;

 

 

 

 

깍두기

 

국밥에 빠질수 없는 친구이죠!

깍두기 맛이 깔끔하고 시원해서 너무 맛나게 먹었어요.

 

 

 

 

콩나물무침

 

이건 제가 먹지를 않아서 맛은 모르겠습니다 ㅎㅎ;;

 

 

 

 

땡초, 양파

 

양파를 쌈장에 찍어서 먹으면 시원하니 맛있어요!

 

 

 

 

쌈장

 

양파에 찍어서 우걱우걱 먹었어요 ㅎㅎ

 

 

 

 

겨자소스

 

고기 찍어먹으면 맛있어요~!

 

 

 

 

뼈해장국

가격은 7,000원 입니다.

 

 

 

 

예전에 먹었던 다른집들의 뼈해장국에 비해

고기가 튼실해보이는 점이 눈에 먼저들어오지만

이 뼈해장국의 가장 큰 특징은 국물이 맑다는점 입니다.

 

 

 

 

뭔가 뼈해장국이라면 된장베이스에 국물이 뿌옇고

구수구수한 느낌의 국물을 생각하기 마련인데

은지네해장국 뼈해장국 국물은 꽤 깔끔하고

투명해보이는 느낌이였어요.

 

눈으로 보기엔 살짝 생소하게 느껴지지만

맛을보니 시원하고 깔끔하니 맛있더라구요 ㅎㅂㅎ!

 

 

 

 

게다가 고기도 튼실하고 뭔가 뼈를보니

등뼈만 사용한것 같지 않고 평소 뼈해장국에서

못보던 부위(?)의 뼈도 보였어요.

(요알못이여서 무슨뼈인지는 잘 모르겠더라구요 ㅎㅎ;;)

 

살은 야들한 부분도 있고 살짝 뻑뻑한 부분도 있기 한데

깍뚜기랑 같이 먹으니까 술술 넘어가더라구요~

 

요즘같이 추운날씨에는 이런 해장국

한그릇하면 완전 딱인것 같아요 ㅎㅎ

 

아침부터 뼈해장국 한그릇을 가볍게 클리어하고

일찌감치 목포 케이블카 타러 출동했습니다 ㅎㅂㅎ!

 

 

 

 

 

목포 은지네 해장국 위치는?